750 grammes
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Pause gourmandises
buche
13 décembre 2018

Bûche "Forêt noire"

Bûche "Forêt noire"
Pour cette nouvelle bûche, je vous propose la Foêt Noire qui va bientôt rejoindre la Sélection des bûches et desserts de Fêtes. Celle-ci est très simple à réaliser, le plus difficile sera de réussir la crème chantilly. Si vous suivez mes indications vous...
18 décembre 2017

Bûche Royale Coco Groseille

Bûche Royale Coco Groseille
Comme promis dans le précédent message, voici ma bûche réalisée pour le Noël 2016. J'ai pris beaucoup de plaisir à la réaliser même, si au final, je ne la trouve pas parfaite au niveau visuel. Cependant, je peux vous dire qu'elle était excellente ! Pour...
9 décembre 2016

Bûche Chocolat Vanille sur Croustillant praliné

Bûche Chocolat Vanille sur Croustillant praliné
L'année dernière, je n'avais pas publié de recette de bûche, mais il y avait bien une nouvelle bûche en préparation pour le réveillon 2015 qui attendait le moment idéal pour vous la proposer. C'était l'occasion pour moi de tester ma gouttière à bûche...
20 janvier 2015

Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc

Bûche à la clémentine et ganache montée au chocolat blanc
Le temps des bûches est terminé depuis un bon moment, mais je vais quand même vous proposez ma bûche 2014 que vous pourrez refaire facilement en version roulé simple avec de l'orange ou un autre fruit (ananas, framboises, etc.). Pour cette recette, je...
9 janvier 2013

Bûche au praliné "maison"

Bûche au praliné "maison"
Après la galette des rois , je reviens sur les bûches ! Comme je vous le disais dans mon message concernant la préparation du praliné "maison" , ma bûche de Noël 2012 était parfumée au praliné. Pour le biscuit roulé, j'ai choisi un biscuit au cacao. J'ai...
5 janvier 2012

Bûche aux marrons et chocolat

Bûche aux marrons et chocolat
En 2010, je vous proposais une Bûche chocolat blanc et griottes. Cette année, j'ai opté pour du chocolat et du marron qui plaît beaucoup à Anaïs qui était de retour pour les fêtes. Alexis et cher et tendre n'étant pas trop fan de marrons, en associant...
18 janvier 2011

Bûche chocolat blanc truffée de griottes

Bûche chocolat blanc truffée de griottes
Je sais, vous n'avez plus envie de bûche et vous voulez passer à autre chose. Je vous présente quand même la mienne réalisée pendant les fêtes, dont la recette pourra vous être utile pour le Noël prochain. C'est la première bûche de ce blog et j'ai vraiment...